


烟火升腾:从黄昏到深夜的味觉狂欢
傍晚6点,蒸腾的炊烟与发光摊位棚顶交织成迷离光雾。铁板鱿鱼的滋滋声、香舂鸡脚的敲打声。据文旅部门统计,5月1日至3日,街区单日最高客流达7280人次,较去年同期增长45%。


三代同逛:传统与新潮的味觉对话
“爷爷吃烧饼,孙子嗦冰粉,中间还有年轻人排队买泰式咖啡。”带着全家五口前来打卡的市民王女士感慨。记者观察到,街区巧妙融合了李庄白糕、梅菜扣肉饼等非遗美食与彩虹芝士玉米、手打柠檬茶等网红新品,老字号串串香摊位前甚至出现祖孙三代接力排队的画面。正如游客调侃:“胃容量和手机内存在这里同时告急!”


流量密码:烟火气里的城市温度
为应对爆棚人气,街区启用24小时监控系统,实时监测17个重点摊位的人流热力值。摊主与熟客的方言寒暄,共同构成街区的“治愈系画面”。文旅专家指出:“清华街的成功,在于用现代运营激活了老街巷的集体记忆。”夜幕渐深,在蒸笼掀开的白雾里,新一轮味觉盛宴仍在继续……
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